其实和翅中相比，翅根有很大的优点。首先，它比翅中便宜很多。其次，它的脂肪含量显著低于翅中，但肉质又比较软嫩。第三，它的大小适中。不像鸡腿那么大，无需切割，腌制入味的时间也比鸡腿短。炖翅根做起来非常简单。选 10 个翅根，加 3 汤匙蒸鱼豉油拌匀。再加几片姜，十

低脂 紫苏叶 食品科学 香辛料 低脂高蛋白 2025-10-31 11:57  6